カレー味肉巻きカボチャコロッケ レシピ

大好評でした☆

カボチャをチン

熱いうちに皮ごとマッシュ
炒めタマネギと
マヨネーズ1匙いれて(牛乳の代わり)
カレーパウダーと塩コショウ入れて

ネタは30分、冷蔵庫で寝かします。

豚バラを巻いて

小麦粉、溶き卵、パン粉
衣つけて揚げる

断面のカボチャの皮の緑が効いてる

既に味付けしてあるので
そのままでOK

そしてお弁当

キンピラと獅子唐いれて
ガッツリ肉体労働者弁当

美味しいよ☆

因みに余った衣は
人参につけて揚げる。

味付けなしでも美味しい人参フライにしました☆

eli